Konyv: Hires magyar izek -Tuzrolpattant receptek


PRICE: FREE

INFORMÁCIÓ

NYELV: MAGYAR
ISBN: 664019269
FORMÁTUM: PDF EPUB MOBI TXT
FÁJL MÉRET: 13,12

MAGYARÁZAT:

Ebben az átfogó válogatásban a tradicionális magyar konyha klasszikus ízei elevenednek meg. Olvashatunk a különböző húsok elkészítési módjairól, a levesekről, mártásokról, tésztafélékről, salátákról vagy rizskásás ételekről, de a könyv külön foglalkozik az ünnepi menüvel, az ebéddel, vacsorával és nemzeti eledeleinkkel is. A desszertek terén is teljességre törekszik, a palacsintafélék, fánkok, lepények és a nagyanyáink által oly jól készített sütemények gazdag választékát tárja elénk.

A mindenki által ismerős, kedves emlékeket idéző receptek újra felfedezésre csábítanak, és segítenek, hogy méltó módon sajátíthassuk el saját kulináris örökségünket. Ez a vaskos kötet nemcsak egyszerû szakácskönyv, hanem a háztartás szervezésének, a gazdaságos és egészséges étkezés mindennapi megoldásának bibliája, amelyből nem csupán sütni-főzni lehet megtanulni, de a gyakorlott háziasszony mûvészetté is fejlesztheti már meglévő tudását. Ebben a könyvében több mint száz hagyományos spanyol tapas receptjét adja közre - Magyarországon is beszerezhető hozzávalókkal - nagyszerű fotók kíséretében.

Ráadásul valamennyi fogás elkészítését fotók mutatják be lépésről lépésre, így hibázni sem lehet. A receptek között találunk előételeket, tésztákat, rizottókat, húsos, szárnyas és halas fogásokat, valamint desszerteket.

A fényképek mellett könnyen érthető utasítások vezetnek végig bennünket a hozzávalók összeállításától és előkészítésétől a kész remekműig. Jó étvágyat! A hobbiszakácsnak, az élvezetek emberének időközben szakmájává is lett a szenvedélye: borászként már évek óta termel a Loire mentén jó minőségű borokat, Párizs szívében megnyitott éttermével pedig sok-sok éve dédelgetett álmát is megvalósította. Szakácskönyve több mint kedvenc receptjeinek gyűjteménye.

Tisztelgés a tisztes, hagyományos konyha előtt, felhívás a minőségre és az evés tudatos élvezetére. A könyv címét legalább egymillió ember ismeri: ennyi volt a szerző, Mautner Zsófia blogjának rekord-látogatottsága.

Így lett a chiliesvanilia. Szakácskönyve régóta várt olvasmány, de sokkal több lett, mint receptgyűjtemény: izgalmas utazás, kultúrkörkép és élménybeszámoló, rengeteg gyönyörű fotóval. Szerzője, Mautner Zsófia sokat utazott és világot járt egykori diplomata, aki szenvedélyesen szeret enni és főzni. Könyvében Isztambul, Marokkó, Brüsszel, Párizs, Szardínia, Portugália, Spanyolország, New York és Budapest ízei elevenednek meg, színes leírásokkal, remek, kipróbált és sokszor tesztelt receptekkel és csodaszép fotókkal.

A leírásokat praktikus receptkereső egészíti ki, és segítséget kapunk egy-egy különlegesebb fűszer vagy hozzávaló beszerzésében is. A receptek válogatásánál ügyeltünk arra, hogy változatos - az egyszerűbb illetve a nehezebben elkészíthető - ételek kerüljenek könyvünkbe. Reméljük, a Príma szakács mindenki számára megfelelő bevezetés a főzés örömeibe. Az év minden hetére választhatunk egy-egy ételsort! Sőt, ha kombináljuk az egyes fogásokat, különböző menüből szemezgethetünk.

Az olasz, a francia, a spanyol, a mediterrán, a brit, a kínai, a thai, a délkelet-ázsiai, az indiai, a marokkói, a mexikói és a közel-keleti konyha legjobb fogásai. Minden alkalomra találhatnak benne megfelelőt, legyen szó családi étkezésről, baráti összejövetelről vagy különleges lakomáról. At the heart of Italian cookery lies a celebration of food that is fresh, tasty and unpretentious; Nigella Lawson reflects this in recipes that are simple and speedy, elevating everyday eating into no-fuss feasts.

Italian food has colonised the world. Nigellissima shows us how and why in over delicious dishes - from telephone-cord pasta with Sicilian pesto to the crustless Meatzza, from Sardinian couscous to Venetian stew, from penne to papardelle, from rag to risotto, from Italian apple pie and no-churn ices to panna cotta and sambuca kisses - in a round-Italy quickstep that culminates in a festive chapter of party food, with an Italian-inspired Christmas feast as its mouthwatering centrepiece.

From the traditional to the unfamiliar, here are recipes to excited the taste buds and the imagination, without stressing the cook. Nigella's gastronomic heart is in Italy, and in this new book she conjures up, with passionate relish, the warmth, simplicity and directness of Italian cooking, with an Anglo-twist.

Illustrated with gorgeous photographs to instruct and delight Nigellissima is accompanied by a major new BBC TV series. Pedig annyi kincs rejtőzik még az olasz régiók gasztronómiájában! Ez a szakácskönyv a híres olasz ételek mellett a kevésbé ismert itáliai fogásokból is gazdagon válogat. Könnyű előételek, zamatos levesek, szívderű húsok, omlós halak és tenger gyümölcsei, pompás tészta- és rizsételek, ínycsiklandó pizzák, mennyei édességek - ebben a kis könyvben mindenki megtalálja a számára legkedvesebb fogást.

Nekik készült ez a könyv: ha kedvenc süteményük receptjét kereseik, ha új ötleteket akarnak megvalósítani, vagy ha csak saját maguk szeretnének sütni valamit. Az ételek a mediterrán nyarakat, a napfényt és a jó kedvet idézik fel, bizonyára ezért is olyan népes az olasz ízek kedvelőinek tábora. A fogások elkészítése nem kíván bonyolult konyhatechnikai ismereteket, nincs szükség különleges alapanyagokra - nélkülözhetetlen viszont az olívaolaj, a durva tengeri só, a fekete bors, a bazsalikom, a rozmaring és a parmezán sajt - mégis mennyei aromák születnek.

Az olasz finomságokkal mindig biztos a siker. Ebből a szakácskönyvből könnyedén összeállíthatjuk akár népes vendégségek többfogásos menüjét, de a receptek segítségével különlegessé tehetünk meghitt vacsorákat is. Ezért nehéz "spanyol" receptekről beszélni, hiszen ez a nagy ország számos kiterjedt, önálló tájegységből áll, amelyek külön-külön is rengeteg tipikus ételkülönlegességgel dicsekednek. Válogatásunk ezért hiányos is, hiszen számos finomságot kell terjedelmi okból mellőznünk.

Ettől függetlenül reméljük, hogy sok hasznos tanácsot és ötletet tudunk adni a spanyol konyha kedvelőinek. Az alapműből most először jelenik meg színes változat. Válogatásunk tartalmazza a szerző legnépszerűbb receptjeit, valamint az alapvető konyhatechnikai tudnivalókat és praktikus fortélyokat. Bizalommal ajánljuk minden kezdő konyhatündérnek, és a gyakorlott háziasszonyoknak, szakácskodni szerető uraknak is.

A könyv szerzője több, mint 10 éve kellett, hogy a gluténmentes ételek elkészítését megtanulja és e könyvben az eddigi tapasztalatai alapján készült receptjeit osztja meg az Olvasóval. Recepteket találnak e könyvben a tésztaféléket kedvelő emberek ugyanúgy, mint a vitamindús, hiányállapotok elkerülését szem előtt tartó, egészséges táplálkozást igénylők. A gluténmentes ételek elkészítését érdemes könyvből tanul- ni, mert sok időt és fáradságot takaríthat meg vele!

Jó étvágyat kívánunk! Spurred on by the lack of inspiration out there, she has written this cookbook full of recipes for all the family. The vital ingredient is that you only need to cook one meal. She was fed up of having to cook separately for her 1-year-old, then having to knock up something for her 5-year-old and then, with the kids in bed, finally think about cooking something to enjoy with her husband.

So she started working out meals that all of them could eat together - not separate ingredients, age dependent. This book offers suggestions and inspiration to feed your family. It's there to get you in the swing so that you can find 15 minutes to knock up something that you're proud to see them eat.

The idea is to cook food that you can remove your babies' and kids' portions from, before adding the more challenging ingredients for yourselves. In Fay's words: 'I am living this. It's easy. I've kept it simple. Sometimes I get it wrong. Sometimes I have to throw pans away multi-tasking can lead to burnt food. But the Italians do it. So why can't we? További információk, értékelések és idézetek a moly. Állj közénk és válassz a több, mint Megvan nekem Olvastam.

Nigellissima Nigella Lawson. Tarján Róbert. Rukkola értékelés.

Könyvek Magyar ételek. Édes-keserű, hazája iránti vágyakozással és szeretettel teli életrajzi naplói után Nádasdy grófnő újabb A könyv nem egyszerűen csak szakácskönyv. A magyar kultúra egyik komoly szegmense a konyhaművészet, ami Az ismert táplálkozási szakember megismertet a mélyhűtés során az élelmiszerekben végbemenő folyamatokkal, A Balaton mellett nem csak strandolni, vitorlázni, horgászni, lovagolni, szórakozni és pihenni lehet - hanem, Levesek, levesbetétek, mártások, előételek, szendvicsek, hidegtálak, halak, szárnyasok, vadhúsból A témánként receptet kínáló sorozatunkban többnyire nem túl bonyolult, bárki által könnyen A Rosenstein vendéglő voltaképpen egy nagy-nagy család konyhája-tűzhelye-ebédlője, ahol a betérőnek A rendkívül eredeti, színvonalas képanyaggal illusztrált kötet ínycsiklandó receptekkel fűszerezett Bizonyára mindenki talál kedvére valót az előételek, a levesek, a sültek, a halak, az egytál ételek, a Több,mint csemege- kalács,rétes,béles,lepény, pite,krémes szelet, torta, puding, felfújt, sodó, krém, A közös étkezés minden család életében fontos szerepet játszik.

Sok háziasszonyt visszariaszt azonban az Sorozatunk a gasztronómia fejlődését követve új ízekkel, változatokkal igyekszik a XXI. A világszerte joggal híres magyar konyháról - itthon, magunk között - megállapíthatjuk, hogy hagyományos Értesülj időben akciós ajánlatainkról és a gasztroABC-vel kapcsolatos hírekről.

A feliratkozáshoz add meg a neved és az email címed! Magyar ízek varázsa Könyvek Magyar ételek. Magyar ízek varázsa. Írd a szövegdobozba az értékelésed, szöveges véleményedet! A szerző mesterszakács, odaadó híve és elkötelezett propagálója a magyar konyhának.

Legelső szakácskönyvsorozata, a "Négy évszak ételei az "Aranysárkány vendéglőben" című pedig ma már antikváriumok ritkasága. Ebben az új könyvben a mesterszakács kedvenc ételeinek receptjeit adja át nekünk. A receptek mindegyike alkalmas arra, hogy akár kezdő, akár már ínyesmesterré avanzsált hölgyek és urak fenséges új ételeket tudjanak alkotni a segítségükkel.

Az alapanyagok magyar boltokban, kertekben és piacokon beszerezhetőek, nem kell hosszasan utánuk járni. Csak arra kell ügyelnünk, hogy mindig pontosan azt a fajtát válasszuk, amit a recept előír, így nem fogunk csalódni az ízhatásban. Vagyis bízzunk meg Liscsinszky kiváló ízlelésében és ízlésében. A szerző másik szenvedélye a fotózás. A könyv remek ételfotóit ő maga készítette, általuk a könyv már a puszta látvánnyal megbizsergeti az ízlelő bimbóinkat. Kifli smarn.

Mákos palacsinta. Húsvéti tejes kalács. Sült kolbász burgonyapürével. Hideg csabai karaj. Márton-napi ludaskása. Egyben sült fogassüllő. Gulyás háziasan. Paprikás krumpli. Galuska levesbetét. Cseresznye, meggy nyersen sütemény töltelékeként. Kolozsvári rakott káposzta. Ízes élet. Ízes élet Szerző: Nádasdy Borbála Kiadó: Méry Ratio Édes-keserű, hazája iránti vágyakozással és szeretettel teli életrajzi naplói után Nádasdy grófnő újabb Frissen fagyasztva.

Frissen fagyasztva Szerző: Bencsik Klára Kiadó: Kossuth Kiadó Az ismert táplálkozási szakember megismertet a mélyhűtés során az élelmiszerekben végbemenő folyamatokkal, Balatoni ízek. Balatoni ízek Szerző: Halász Zoltán Kiadó: Corvina Kiadó A Balaton mellett nem csak strandolni, vitorlázni, horgászni, lovagolni, szórakozni és pihenni lehet - hanem, Minden asszony szakácskönyve.

Minden asszony szakácskönyve Kiadó: Kódexfestő kiadó Levesek, levesbetétek, mártások, előételek, szendvicsek, hidegtálak, halak, szárnyasok, vadhúsból A Rosenstein. Sertésből készült ételek. Édes kelt tészták, kalácsok. Édes kelt tészták, kalácsok Szerző: Róka Ildikó Kiadó: Duna International Régi konyhák házias ízeit, vidéki ételek utánozhatatlan gazdagságát mutatja be a közkedvelt Magyar kóstoló.

Magyar kóstoló Szerző: Gergely Anikó Kiadó: Vince Kiadó A rendkívül eredeti, színvonalas képanyaggal illusztrált kötet ínycsiklandó receptekkel fűszerezett A sűrűje 2. Receptes naptár. Receptes naptár Kiadó: Gondolat Kiadó Csemegék Szerkesztő: Koronczai Magdolna Kiadó: Kossuth Kiadó Több,mint csemege- kalács,rétes,béles,lepény, pite,krémes szelet, torta, puding, felfújt, sodó, krém, Kis magyar konyha.

Kis magyar konyha Szerző: Horváth Boldizsár Kiadó: Corvina Kiadó A hagyományos magyar konyha kis receptfüzete, megannyi színes illusztrációval. Kezdők és haladók mindentudó szakácskönyve. Erdélyi ételek. Egy fazék főzelék. Bogrács és kukta. Reneszánsz bor — reneszánsz élet. Az aludttej a népi gyógyászatban. A magyar sajt rövid története. Milyen volt a honfoglalók kenyere? A magyar konyha története röviden.